

Don Papa Secrets of Sugarlandia a été lancé en 2022 pour sensibiliser et soutenir les principaux efforts de conservation sur son île natale de Negros, connue sous le nom de Sugarlandia. C'est un rhum à base de mélasse, distillé et élevé dans des fûts de Chêne Américain ayant contenu du Bourbon et du Rioja. Il a été produit en édition limitée et son étui met en avant certaines espèces en danger proches de d'extinction. Un pourcentage des ventes sera destiné aux programmes locaux de conservation de la faune dont la fondation Talarak.
Série limitée.
Nose : Light and fruity.
Palate : Smooth and delicate with a long, textured palate.
Finish : This rum has a good length.
Don papa is a relatively yound brand created in 2013 by Stephen Carroll, former manager at Diageo. The Don Papa distillery is located on Negros Island, also known as Sugarlandia, in the Philippines. The island is ideal for producing a new style of rum, which pays homage to a great historical figure: Dionisio Magbuelas, nicknamed Papa Isio, an icon of the national revolution of 1896. Don Papa rums are distilled within the Bago distillery, in a column still, from Negros sugar cane and are then aged in old Kentucky oak barrels that have contained bourbon, giving the rum a vanilla note.
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