Ce rhum agricole blanc PERE LABAT est la première cuvée bio de la distillerie Poisson. Les cannes issues de l'agriculture biologique ont eu droit à une période de fermentation de 5 jours au lieu de 3. Réduit à 60%, un degré inhabituel pour la distillerie, autant dire que ce rhum est exceptionnellement fruité , superbe, très équilibré, emprunt d'une grande délicatesse malgré son titrage.
Il n' a été produit qu'à 360 bouteilles.
PERE LABAT Rhum blanc bio 60%
€78.50
Ce rhum agricole blanc PERE LABAT est la première cuvée bio de la distillerie Poisson. Les cannes issues de l'agriculture biologique ont eu droit à une période de fermentation de 5 jours au lieu de 3. Réduit à 60%, un degré inhabituel pour la distillerie, autant dire que ce rhum est exceptionnellement fruité , superbe, très équilibré, emprunt d'une grande délicatesse malgré son titrage.
Il n' a été produit qu'à 360 bouteilles.
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Couleur : Blanc, lisse.
Nez : Fruité, la canne mûre, un air marin, le jasmin , le litchi.
Bouche : Puissante et équilibrée, la canne est là avec un air de lavande , les fruits exotiques.
Finale : Longue, rafraîchissante, superbe avec le miel de la forêt.
LA MARQUE
Située depuis 1863 sur l'île de Marie-Galante, à Grand Bourg, la petite distillerie Poisson élabore un rhum agricole très célèbre. Celui-ci a été baptisé Père Labat, en hommage à un moine missionnaire connu pour avoir non seulement relaté ses aventures antillaises au 18e siècle, mais aussi amélioré le fonctionnement des alambics utilisés à cette époque.
RHPL0003
Data sheet
- Region
- Marie Galante
- Distillery
- Poisson
- Brand
- PERE LABAT
- Type
- Rum
- Subtype
- Rhum Agricole
- Trading company
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degree
- 60%
- Packaging
- Case
- Country
- France
Reviews about this product
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Lilou
Published Jun 17, 2024 at 01:55 pmVery aromatic! Not strong at all despite the 60° titration. (Translated review)
