

Le rhum Admiral Rodney HMS Royal Oak est issu d'un assemblage de rhums d'alambic coffey vieillis de 7 à 12 ans en fût de chêne blanc américain. ce rhum rend parfaitement hommage à George Brydges Rodney personnage emblématique de la Royal Navy et particulièrement audacieux. Le HMS Royal Oak porte haut les couleurs avec un rhum boisé, torréfié comme le bois qui composait et qui compose le navire et les fûts.
Nez : Marqué bois et ses imprégnations alcooliques, puis les agrumes,
Bouche : Fruités avec des arômes torréfiés, les épices, le café.
Finale : Longue, envoutante avec les agrumes .
Debut 1800, la famille Barnard s'installe à Saint Lucie en tant que marchants et commerçants respecté, fonda la distillerie Dennery. Il fut l'un des premiers à travailler l'art du blend et commenca ces premiers tests à partir de mélasse produite des cannes à sucre de la plantation. La philosophie et la technique derrière le mélange de différents distillats créent un spiritueux unique et captivant. En s'inspirant de cela, son fils Laurie Barnard fonda Chairman's Réserve pour devenir un "must have" absolu pour tous les amateurs de rhum. La distillerie Sainte Lucie a souffert d'un incendie en 2007 qui détruit une large partie de son installation. Quelque temps après , plusieurs fûts de Chairman's Réserve furent découvert dans l'ancien entrepôt. Ces rhums avaient accidentellement vieilli trop longtemps et ne pouvaient pas être utilisés pour créer le Chairman's Reserve, cefut donc la naissance des Chairman's Forgotten Casks. Ils produisent également les rhums Admiral Rodney. c'est une propriété du groupe Joseph Cartron.
Fiche technique