La distillerie Saint James élabore des rhums agricoles issus du pur jus de sucre de canne provenant de ses propres plantations. Les rhums Saint James sont le fruit d'un ancestral savoir-faire martiniquais depuis 1765. La qualité est mondialement reconnue et régulièrement primée. Perpétuant les méthodes traditionnelles de distillation et de vieillissement, les rhums offrent une qualité reconnue dans le monde entier et bénéficient de la distinction A.O.C Martinique, gage d'authenticité. Respectueuse de son île, la distillerie intègre le développement durable à chaque étape d'élaboration de ses rhums avec l'objectif d'afficher une empreinte carbone neutre. La canne à sucre est recyclée en combustible, la proximité des plantations réduit le transport et la pratique d'une agriculture raisonnée préserve les cultures.
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