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SAINT JAMES Nectar du Maitre de Chai est un rhum d'exception qui incarne toute la maîtrise et l'âme du Maître de Chai, véritable gardien de l'identité aromatique de la maison. Ce spiritueux reflète l'expertise de la distillerie et la passion de ceux qui le créent, à travers un savoir-faire transmis de génération en génération.
Élaboré à partir de rhum vieux agricole AOC Martinique, ce nectar bénéficie d’une macération soigneusement contrôlée de pruneaux et de gousses de vanille Bourbon, lui conférant une richesse unique en arômes. Vieilli en climat tropical dans les chais de Sainte-Marie, il développe une robe brun acajou aux reflets profonds, ainsi qu'un équilibre harmonieux entre rondeur et complexité.
En bouche, ce rhum se distingue par sa douceur exquise, associée à des notes boisées, fruitées et vanillées, résultant de son vieillissement en fût de chêne.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Aromatique, riche, avec des notes de pruneaux, de vanille Bourbon et de bois doux, légèrement épicé.
Bouche : Douce et ronde, avec des saveurs fruitées de prune, accompagnées de nuances vanillées et boisées, offrant une belle complexité.
Finale : Longue et chaleureuse, équilibrée, avec une touche de vanille et de bois délicat qui persiste agréablement.
Saint James est une distillerie emblématique de Martinique, fondée en 1765, spécialisée dans la production de rhum agricole à partir de pur jus de canne à sucre. Ce rhum traditionnel est reconnu pour ses arômes riches, puissants et fruités, ainsi que pour sa finesse en bouche.
Située au cœur des terres fertiles de l’île, la distillerie Saint James perpétue un savoir-faire ancestral en utilisant des méthodes artisanales combinées à des techniques modernes. La gamme Saint James comprend des rhums blancs, ambrés et vieux, idéaux pour la dégustation pure ou en cocktail.
Fiche technique
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