Hakushu

HAKUSHU

Hakushu est une distillerie de whisky japonaise située dans les montagnes de la préfecture de Yamanashi. Fondée en 1973 par Suntory, elle est réputée pour produire des whiskys de caractère, alliant la pureté de l'eau de montagne à une tradition de distillation japonaise minutieuse. Hakushu est souvent appelée "la forêt distillerie" en raison de son emplacement au cœur d'une forêt alpine, ce qui influence le profil aromatique frais et végétal de ses whiskys. La marque propose une gamme variée, incluant des expressions vieillies en fûts de chêne, de sherry et de whisky tourbé.