Octomore

OCTOMORE

Octomore est une marque de whisky écossais produite par la distillerie Bruichladdich, située sur l'île d'Islay. Lancée en 2002, Octomore est célèbre pour ses whiskies très tourbés, souvent considérés comme les plus tourbés au monde. Le nom "Octomore" fait référence à une ancienne ferme près de la distillerie et au nom de la parcelle de terre d'où provient l'orge utilisée pour la production. Chaque expression d'Octomore est caractérisée par son niveau de tourbe, mesuré en parties par million (PPM), ce qui confère une saveur intense et complexe. La marque se distingue également par son engagement envers l'innovation, l'expérimentation et la transparence dans ses méthodes de production.
Octomore met l'accent sur l'utilisation de l'orge locale et des fûts de chêne provenant de différents endroits pour créer des profils de saveur uniques. Chaque sortie est limitée, ce qui en fait des éditions particulièrement recherchées par les amateurs de whisky.