SCAPA

Scapa est une distillerie de whisky située au Nord de l’Écosse, sur l’île principale des Orcades. Elle a été fondée en 1885 par John Towsend.
Après avoir été mise en sommeil en 1994, Scapa a été rachetée en 2005 par le groupe Pernod Ricard. Toutefois, la distillerie a su conserver ses méthodes traditionnelles de production. Elle produit un single malt très peu tourbé, le contraire de la plupart des whiskies produits en Écosse.