STRATHEARN Batch 1 D.Laing 46,6%

99,00 € TTC

Il s'agit de la première version de Strathearn Highland single malt. Il a été distillé en 2013 et 2014 et vieilli  dans les plus fins fûts de chêne européen et de sherry. La distillerie Strathearn a rejoint la famille Douglas Laing, et conformément à leur approche, la mise en bouteille de ce small batch est à 46.6% sans colorant ni filtration à froid. Le résultat  en est un single malt  d' un style doux et moelleux évoluant vers des fruits rouges riches et une douceur subtile de ses fûts de sherry.

Série limitée.

Quantité

Couleur : Or soutenu

Nez : Epicé, riche, caramel et vanille.

Bouche : Douce, gourmande, cuir fruits rouges et cacao.

Finale : Longue, notes de caramel beurre salé et biscuits au miel.

LA DISTILLERIE

La distillerie Strathearn est la distillerie originale de spiritueux artisanaux d'Ecosse fondée en 2013 par Tony Reeman-Clark. C'est le précurseur de la nouvelle vague de distilleries qui s'ouvrent actuellement en Ecosse. Elle prend formen 2013 avec l'arrivée de deux alambics de type Hoga du Portugal de 1000l et 500 l. Désireux de conserver un travail artisanal, ils transportent leur orge à la main jusqu'à une cuve de brassage manuelle l'une des rares d'Ecosse. La levure est ajoutée à la main comme le remplissage des fûts. Ils ont la volonté de distiller des spiritueux de la plus haute qualité avec une approche innovante pour créer des produits vraiment exceptionnels fabriqués à la main avec passion, fierté.

LE NEGOCIANT

Fondée en 1948, Douglas Laing est une entreprise familiale de whisky écossais. Leur longue expérience a permis de livrer des whiskies fidèles aux distillateurs, permettant aux amateurs de goûter un dram directement du fût. Embouteillés ainsi dans la plus pure tradition, sans coloration, ni filtration à froid, ces whiskies offrent un voyage au cœur du terroir écossais.

WH58707

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Highlands
Marques
STRATHEARN
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Douglas Laing
Volume
70cl
Degré
46.6%
Packaging
Sans
Prix
De 80 € à 120 €
Style
Non tourbé