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La distillerie Knockdhu se situe dans le village de Knock, dans le Speyside en Écosse. Knockdhu est né en 1894 par James Morisson et appartient désormais au groupe Diageo. La tradition fait partie intégrante de la distillerie. De ce fait, elle utilise depuis sa création des alambics en cuivre inchangés dans leur forme, donnant ainsi un whisky léger et fruité.
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