Le rhum MEZAN Jamaica 2011 est produit dans la célèbre distillerie jamaïcaine Worthy Park . Il a été produit à partir de mélasse, distillé deux fois dans un alambic en cuivre Forsyth et vieilli 3 ans en Jamaïque et 7 ans en Europe. Embouteillé en 2021, il a suivi les principes stricts de la maison Mezan. Nous découvrons alors un rhum sans sucre, sans colorant et sans filtration à froid.
Ce rhum de Jamaïque gourmand et fruité saura vous faire voyager !
MEZAN Jamaica 2011 46%
55,90 €
Le rhum MEZAN Jamaica 2011 est produit dans la célèbre distillerie jamaïcaine Worthy Park . Il a été produit à partir de mélasse, distillé deux fois dans un alambic en cuivre Forsyth et vieilli 3 ans en Jamaïque et 7 ans en Europe. Embouteillé en 2021, il a suivi les principes stricts de la maison Mezan. Nous découvrons alors un rhum sans sucre, sans colorant et sans filtration à froid.
Ce rhum de Jamaïque gourmand et fruité saura vous faire voyager !
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Colis protégés anti-casse
Nez : Équilibré, avec des notes de banane mûre, d'amande amère et de fruits exotiques.
Bouche : Fruitée, qui se fond en saveurs pâtissières.
Finale : Gourmande, et insiste sur les noyaux et la résine de pin. La banane séchée porte une note distincte de cerise.
LA MARQUE
Le chef de cave de Mezan voyage dans les caraïbes à la recherche des trésors cachés, ces rhums intacts, non sucrés, non colorés et non filtrés. Tous les rhums Mezan sont vieillis dans de vieux fûts de Bourbon jusqu'à ce qu'ils atteignent leur niveau de maturité optimal. Les fûts de bourbon affectent le moins le goût final du rhum. La décision était délibérée, visant à préserver de manière optimale l'identité particulière et le caractère singulier de chaque rhum. Les rhums sont élevés en deux étapes ; d'abord en climat chaud et humide des tropiques, puis en Europe pour compléter le processus. La deuxième étape s'avère avantageuse, car elle provoque moins d'oxydation et évite une concentration excessive d'esters.
Mezan est une marque singulière dans le monde du rhum, spécialisée dans les rhums de terroir non assemblés et non filtrés à froid. Chaque cuvée est issue d’une seule distillerie des Caraïbes ou d’Amérique centrale, sélectionnée pour son expression unique du style local. Véritable « chasseur de rhums », Mezan propose des embouteillages en single cask ou en millésimes, sans ajout de sucre ni colorant, pour laisser parler toute la richesse du rhum dans sa forme la plus pure. La transparence, l’authenticité et le respect du produit sont au cœur de l’approche Mezan.
RHMEZ306
Fiche technique
- Marque
- MEZAN
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Traditionnel
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Millésime
- 2011
- Volume
- 70cl
- Degré
- 46%
- Packaging
- Etui
- Pays
- Jamaïque