PLANTATION RUM 2007 Fiji Antipodes a été élevé durant 14 ans aux îles Fidji et a terminé ensuite son vieillissement pendant une année en France dans des fûts de cognac chez Ferrand. Issu d'une longue fermentation, il affiche un taux d'ester de 168 grammes. avec une palette extrêmement concentrée, il alterne les séquences, oxydatives, capiteuses et empyreumatiques.
PLANTATION RUM 2007 Fiji Antipodes 65,8%
180,00 €
PLANTATION RUM 2007 Fiji Antipodes a été élevé durant 14 ans aux îles Fidji et a terminé ensuite son vieillissement pendant une année en France dans des fûts de cognac chez Ferrand. Issu d'une longue fermentation, il affiche un taux d'ester de 168 grammes. avec une palette extrêmement concentrée, il alterne les séquences, oxydatives, capiteuses et empyreumatiques.
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Nez : Vif et profond, avec des notes vernissées, oxydatives, musqué, et capiteux.
Bouche : Puissante, dynamique, avec des arômes de chocolat chaud et de café liégeois, tabac à pipe, les agrumes confits et plantes infusées.
Finale : Longue, gourmande, les gâteaux secs aux amandes et abricots.
LA MARQUE
Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes : les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d'un millésime à l'autre, proviennent directement de fût et sont disponibles en quantité limitée.
PLANTERAY
Planteray est une marque de rhum, fondée en 1996, originaire de la Martinique, qui fait partie des rhums agricoles de l'île. La distillerie a été fondée par des passionnés désireux de produire un rhum d'exception, mettant l'accent sur la qualité de la canne à sucre cultivée localement. Ce rhum est élaboré selon la méthode traditionnelle martiniquaise, en utilisant le pur jus de canne à sucre plutôt que de la mélasse, ce qui lui confère une richesse aromatique particulière. L'histoire de Planteray est marquée par une volonté de réinventer les traditions du rhum tout en respectant l'héritage local.
RH61987
Fiche technique
- Marque
- PLANTATION
- Type
- Rhum
- Maison de Négoce
- Pierre Ferrand
- Millésime
- 2007
- Volume
- 70cl
- Degré
- 65,8%
- Packaging
- Sans
- Pays
- Fidji