REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength
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REDBREAST 12 ans Single Pot Still Cask Strength 55,8%

96,00 € TTC

Redbreast 12 ans Cask Strength est la version non-réduite du célèbre Single Pot Still irlandais Redbreast 12 ans. Distillé 3 fois à partir d'orge maltée et non maltée, ce brut de fût pousse à son paroxysme l'aromatique de Redbreast. Élevé en ex fûts de xérès oloroso espagnol et en ex fûts de bourbon, mis en bouteille sans filtrage à froid, il exprime toute sa puissance en se focalisant sur des notes exubérantes de fruits, d’orge maltée et d’épices.

Quantité

Nez : Fruité et boisé. Fruits exotiques, abricots secs et figues puis  les épices et le chêne toasté.

Bouche : Riche et douce. Bouquet d'épices, fruits exubérants, vanille.

Finale : Longue et complexe, entre notes de fruits et d'épices pour une apothéose sur l'orge maltée.

LA MARQUE

Parmi les Single Pot Still Irish Whiskeys, Redbreast fait figure de pionnier. Décliné en 4 expressions, Redbreast incarne la parfaite maîtrise d’un procédé vieux de plusieurs siècles. Ce whiskey irlandais tire toute sa complexité des 3 principes fondamentaux nécessaire à son élaboration : un moût réalisé à partir d’orge maltée et non maltée ; une triple distillation dans des alambics à repasse en cuivre ; un vieillissement en ex-fûts de bourbon et en ex-fût de xérès de premier remplissage au sein de la distillerie Midleton.

WH1269A

Fiche technique

Pays
Irlande
Région
Cork Cty
Marques
REDBREAST
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Age
12 ans
Volume
70cl
Degré
55,8%
Packaging
Etui
Style
Non tourbé

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