Monsieur Balthazar

Monsieur Balthazar est une distillerie artisanale fondée en 2013 dans le Lot, au cœur de l’Occitanie. Engagée dans une démarche écologique, elle produit du whisky français bio en petites séries, à partir de céréales locales et sans additifs.

Les whiskys Monsieur Balthazar sont distillés avec soin, vieillis en fûts de chêne français et se distinguent par des notes douces, céréalières, boisées et épicées. Une marque qui incarne le renouveau du whisky français, entre tradition et respect de l’environnement.