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Le rhum CLAIRIN 2021 Le Rocher est un véritable trésor élaboré à partir d'un sirop de canne à sucre porté à ébullition, préservant ainsi tous les arômes des trois variétés de cannes utilisées dans sa création. Ce rhum est distillé dans un alambic à colonne unique, puis mis en bouteille à son degré naturel selon la méthode Clairin, garantissant une pleine expression de ses saveurs authentiques.
Le Rocher se distingue par des notes fumées et toastées, résultant de ce procédé de distillation particulier, lui conférant une personnalité unique et facilement reconnaissable parmi ses pairs. Son caractère végétal et frais se dévoile avec des nuances de réglisse, de poivre et de canne à sucre, offrant une expérience gustative riche et captivante.
CLAIRIN Le Rocher 2021 49,5%
49,00 €
Le rhum CLAIRIN 2021 Le Rocher est un véritable trésor élaboré à partir d'un sirop de canne à sucre porté à ébullition, préservant ainsi tous les arômes des trois variétés de cannes utilisées dans sa création. Ce rhum est distillé dans un alambic à colonne unique, puis mis en bouteille à son degré naturel selon la méthode Clairin, garantissant une pleine expression de ses saveurs authentiques.
Le Rocher se distingue par des notes fumées et toastées, résultant de ce procédé de distillation particulier, lui conférant une personnalité unique et facilement reconnaissable parmi ses pairs. Son caractère végétal et frais se dévoile avec des nuances de réglisse, de poivre et de canne à sucre, offrant une expérience gustative riche et captivante.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Végétal et fumé, pin, réglisse, paille, herbes coupées.
Bouche : Frais et épicé, attaque douce, poivre, piment rouge, pointe d’acidité.
Finale : Herbacée, une fin de bouche sur le fumé, l’endive et des notes terreuses faisant penser à un mezcal.
LA MARQUE
Le Clairin est le nom donné au rhum en Haïti. Il est produit uniquement par des distilleries artisanales, à partir de canne à sucre naturelle. La production est totalement artisanale et tout est fait à la main. Avec une fermentation spontanée des jus de canne, et une chauffe à nu, ils sont embouteillés au degré naturel.
Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et offrent des arômes inexplorés surprenants et très expressifs.
CLAIRIN
Clairin est un rhum agricole haïtien, élaboré à partir de canne à sucre fraîchement pressée, fermentée avec des levures naturelles et distillée dans des alambics en pot. Sa production remonte à plusieurs siècles, alliant traditions africaines et techniques de distillation européennes.
Longtemps méconnu, le Clairin a gagné en popularité auprès des amateurs de rhum grâce à ses arômes intenses et variés, chaque lot étant unique et reflétant le terroir haïtien. Aujourd'hui, plusieurs marques émergent, mettant en avant l'authenticité et la diversité des saveurs, tout en célébrant l'héritage culturel d'Haïti et en soutenant des pratiques agricoles durables.
RH53985E
Fiche technique
- Marque
- CLAIRIN
- Maison de Négoce
- Vélier
- Millésime
- 2021
- Volume
- 70cl
- Degré
- 49,5%
- Packaging
- Etui
- Pays
- Haïti