

Le rhum MEZAN Jamaica 2010 est produit dans l'une des plus célèbre distillerie jamaïcaine, Monymusk, à partir de mélasse.
Vieilli 12 ans en fût de bourbon, avec 3 ans sous climat tropical, 9 ans sous climat continental, et embouteillé en 2022, ce rhum dégage les saveurs enivrantes de la Jamaïque.
Mis en bouteille selon les principes de la maison Mezan, nous découvrons un rhum sans sucre, sans colorant et sans filtration à froid !
Livraison offerte dès 100€ (France)
(CB, Virement, Paypal, ...)
Colis protégés anti-casse
Nez: Épicé avec des notes de banane mûres.
Bouche: Puissante, présente un bon équilibre entre le chêne et des fruits tropicaux plus légers.
Finale: Touche de banane verte, de poivre noir et de légères notes salées.
LA MARQUE
Le chef de cave de Mezan voyage dans les caraïbes à la recherche des trésors cachés, ces rhums intacts, non sucrés, non colorés et non filtrés. Tous les rhums Mezan sont vieillis dans de vieux fûts de Bourbon jusqu'à ce qu'ils atteignent leur niveau de maturité optimal. Les fûts de bourbon affectent le moins le goût final du rhum. La décision était délibérée, visant à préserver de manière optimale l'identité particulière et le caractère singulier de chaque rhum. Les rhums sont élevés en deux étapes ; d'abord en climat chaud et humide des tropiques, puis en Europe pour compléter le processus. La deuxième étape s'avère avantageuse, car elle provoque moins d'oxydation et évite une concentration excessive d'esters.
Mezan est une marque singulière dans le monde du rhum, spécialisée dans les rhums de terroir non assemblés et non filtrés à froid. Chaque cuvée est issue d’une seule distillerie des Caraïbes ou d’Amérique centrale, sélectionnée pour son expression unique du style local. Véritable « chasseur de rhums », Mezan propose des embouteillages en single cask ou en millésimes, sans ajout de sucre ni colorant, pour laisser parler toute la richesse du rhum dans sa forme la plus pure. La transparence, l’authenticité et le respect du produit sont au cœur de l’approche Mezan.
Fiche technique
Basé sur 1
avis
Rhum surprenant. Au nez, on a des effluves de banane flambée. En bouche, si on ne sait pas que c'est du rhum on peut penser avoir un whisky très floral, avec des notes légères de banane verte et de poivre. A découvrir.