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SAINT JAMES Brut de Colonne BIO 2021 73,7%

SAINT JAMES Brut de Colonne BIO 2021 73,7%

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En provenance de la Martinique, Saint James Brut de Colonne bio possède une palette aromatique et d'une fraîcheur exceptionnelle.  Il s'agit du deuxième batch  brut de colonne de la distillerie en juillet 2021.  Produit à partir de cannes en provenance de parcelles voisines de la distillerie, à peine coupée et distillée 2 jours après. Produit longtemps réservé aux invités de la distillerie, cet AOC Martinique est désormais disponible et en bio.

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Colis protégés anti-casse

Couleur : Cristallin brillant.

Nez : Belle richesse aromatique sans agressivité malgré le degré. Les notes d'acacia, de thé noir et d'anis se mêlent à celles de canne mûre et de fruits compotés.

Bouche : Equilibrée et ronde.

Finale : Longue,  Equilibrée et ronde de thé noir, d'anis et de fruits cuits (poire, abricot, prune). 

LA MARQUE

Les premiers Rhums distillés dans l'habitation Trou Vaillant en Martinique sont exporté vers l'Amérique du nord sous le nom de rhum Saint James en 1765. Paulin Lambert rachète l'habitation  et dépose la marque Saint James en 1882 avec sa célèbre bouteille carrée. Exploitée sur plusieurs sites et connue pour avoir alimenté les poilus pendant la première guerre mondiale, Saint James est repris par Cointreau en 1973 qui regroupe les activité sur le site de Sainte Marie.

RHSJ0011

Fiche technique

Région
Martinique
Distillerie
SAINT JAMES
Marque
SAINT JAMES
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Agricole
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Millésime
2021
Volume
70cl
Degré
73,7%
Packaging
Sans
Pays
Martinique

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