Glenfarclas

GLENFARCLAS

Glenfarclas est une distillerie de whisky écossaise emblématique située à Ballindalloch, dans la région de Speyside. Fondée en 1836 par Robert Hay, la distillerie est encore gérée par la même famille, la famille Grant, depuis six générations. Cette entreprise familiale est l'une des rares distilleries écossaises à être toujours entre les mains de sa famille fondatrice. Le nom Glenfarclas est dérivé du gaélique écossais, signifiant "Vallée des Roches Vertes". Cette distillerie est réputée pour son engagement envers la qualité et la tradition, produisant un whisky de malt single de haute qualité vieilli en fûts de sherry espagnols. L'utilisation de ces fûts donne aux whiskies Glenfarclas des notes riches et fruitées caractéristiques. La distillerie propose une large gamme de whiskies, des expressions jeunes et fruitées aux versions plus matures et complexes. Glenfarclas est également connue pour sa politique de non-chill filtration et de non-coloration, préservant ainsi l'intégrité et la pureté de ses produits. Avec son histoire riche et son dévouement à l'artisanat, Glenfarclas continue d'être une destination prisée pour les amateurs de whisky du monde entier.