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Le rhum CLAIRIN 2021 Casimir est une œuvre passionnée de Faubert Casimir, hérité de son père Duncan qui a commencé cette aventure en 1979. Dans les terres de Barradères, en Haïti, Faubert cultive avec soin 50 hectares de cannes Hawaii blanche et rouge, des variétés douces et non hybrides. Chaque tige est patiemment récoltée à pleine maturité, garantissant une qualité exceptionnelle.
Le résultat est un Clairin qui oscille merveilleusement entre le classicisme et une exubérance débridée, offrant une expérience gustative unique en son genre. Plongez dans l'univers riche et authentique de ce rhum artisanal, véritable reflet du savoir-faire haïtien et de son terroir exceptionnel.
CLAIRIN Casimir 2021 51,5%
49,00 €
Le rhum CLAIRIN 2021 Casimir est une œuvre passionnée de Faubert Casimir, hérité de son père Duncan qui a commencé cette aventure en 1979. Dans les terres de Barradères, en Haïti, Faubert cultive avec soin 50 hectares de cannes Hawaii blanche et rouge, des variétés douces et non hybrides. Chaque tige est patiemment récoltée à pleine maturité, garantissant une qualité exceptionnelle.
Le résultat est un Clairin qui oscille merveilleusement entre le classicisme et une exubérance débridée, offrant une expérience gustative unique en son genre. Plongez dans l'univers riche et authentique de ce rhum artisanal, véritable reflet du savoir-faire haïtien et de son terroir exceptionnel.
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Colis protégés anti-casse
Nez : riche et opulent, dévoilant des arômes puissants de jus de canne, de réglisse et d'épices, rehaussés d'une pointe de citronnelle.
Bouche : fin et minéral, offrant un développement d'arômes épicés, notamment de gingembre.
Finale : note mentholée, voire médicinale, qui persiste en harmonie avec la présence d'épices telles que la cannelle, et des nuances d'amandes qui viennent compléter cette expérience gustative.
LA MARQUE
Le Clairin est le nom donné au rhum en Haïti. Il est produit uniquement par des distilleries artisanales, à partir de canne à sucre naturelle. La production est totalement artisanale et tout est fait à la main. Avec une fermentation spontanée des jus de canne, et une chauffe à nu, ils sont embouteillés au degré naturel.
Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et offrent des arômes inexplorés surprenants et très expressifs.
CLAIRIN
Clairin est un rhum agricole haïtien, élaboré à partir de canne à sucre fraîchement pressée, fermentée avec des levures naturelles et distillée dans des alambics en pot. Sa production remonte à plusieurs siècles, alliant traditions africaines et techniques de distillation européennes.
Longtemps méconnu, le Clairin a gagné en popularité auprès des amateurs de rhum grâce à ses arômes intenses et variés, chaque lot étant unique et reflétant le terroir haïtien. Aujourd'hui, plusieurs marques émergent, mettant en avant l'authenticité et la diversité des saveurs, tout en célébrant l'héritage culturel d'Haïti et en soutenant des pratiques agricoles durables.
RH198011
Fiche technique
- Marque
- CLAIRIN
- Maison de Négoce
- Vélier
- Millésime
- 2021
- Volume
- 70cl
- Degré
- 51.5%
- Packaging
- Etui
- Pays
- Haïti