

Carnival Jamaîcan Rhum est le fruit d'une nouvelle collaboration entre Old Brothers et Joey Starr . C'est un assemblage, de fûts sélectionné au sein des célèbres distilleries jamaïcaines Long Pond et Clarendon. Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en alambic pot still double retort, ce jus de soleil est composé de rhum vieilli de 3 à 5 ans en fût ex-bourbon. Il a vieilli intégralement sous les tropiques. Cette cuvée est parfaite pour découvrir le savoir faire Jamaïcain et la tradition britannique.
Nez : Fruit exotique très mûr, vernis, muscade, cannelle, très pâtissier. Bouche :
Bouche : Compotée de fruits exotiques très mûr, immédiatement structuré par le côté maritime, saumure d’olive, tapenade. Les délicates notes pâtissières se lient parfaitement à la muscade et la cannelle. Un voile de fumé très subtil s’accorde à la gourmandise du chêne américain.
A travers ses rhums et ses spiritueux, Carnival vous invite à plonger dans les racines culturelles et festives africaines, amérindiennes, asiatiques et européennes. Ils vous emmènent en voyage à la rencontre de femmes et d’hommes passionnés, pour partager avec vous leurs savoir-faire d’artisans et le goût de la fête.
Ils sélectionnent les meilleurs futs de leurs artisans et ils embouteillent une petite partie de leur histoire pour la partager avec chacun. Parce qu'ils ont la conviction que les grands rhums et plus largement les spiritueux ont la capacité de nous rassembler et de nous faire vivre des moments de plaisirs uniques. Parce que les bonheurs les plus doux sont ceux que l’on partage.
CARNIVAL
SUN JUICE
Fiche technique