ROSEMONT Rhum Epicé 40%
35,90 €
TTC
Depuis 2016, la Distillerie de Montréal produit de la mélasse et fabrique le seul rhum brun entièrement québécois appelé Rosemont Rhum Épicé. Ce rhum est obtenu à partir de mélasse verte et de sucre de canne distillés deux fois dans leur alambic charentais.
Il est ensuite épicé, affiné en fûts de chêne blanc du Québec et rehaussé avec un caramel fait maison à base de cassonade et une infusion d'épices naturelles. Le rhum offre un équilibre savoureux entre l'acidité des canneberges, la douceur du caramel et une finale légèrement épicée de réglisse et de piment oiseau.
Sa couleur rose provient de l'infusion de canneberges québécoises. Ce rhum est à la fois raffiné, complexe et doux en bouche, ce qui en fait une excellente base pour les cocktails.
Nez : Au nez, on découvre un profil épicé avec des notes d'anis étoilé, de réglisse noire, de cassonade et de canneberges. On peut également percevoir une légère touche de poivre.
Bouche : En bouche, ce rhum révèle une fraîcheur équilibrée par les épices, avec une douceur et une gourmandise marquées par l'anis étoilé, la réglisse noire, la cassonade et le caramel, rappelant subtilement le sucre de canne.
Finale : La finale prolonge agréablement les notes perçues en bouche. Elle se distingue par sa particularité épicée, offrant ainsi une expérience unique dans cette catégorie.
LA MARQUE
La Distillerie Rosemont est un véritable artisan de spiritueux. Chaque étape, de la sélection des aromates au vieillissement, en passant par la fermentation et la distillation, est réalisée avec une précision intransigeante, sans aucun compromis. Leur approche allie à la fois tradition et innovation, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de nos produits.
En tant que l'une des rares distilleries québécoises, ils sont fiers de fermenter et de distiller entièrement l'ensemble de leurs alcools. Un exemple notable est leur gamme de rhums, qui sont les seuls à être entièrement fabriqués au Québec.
La Distillerie Rosemont, considère la création de spiritueux comme un véritable art, et met tout en œuvre pour offrir des produits uniques et authentiques. Leur engagement envers la qualité, combiné à leur expertise, leur permet de proposer des spiritueux qui raviront les amateurs les plus exigeants.
RH10472
Fiche technique
- Pays
- Canada
- Région
- Québec
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Spiced Rhum
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
Depuis 2016, la Distillerie de Montréal produit de la mélasse et fabrique le seul rhum brun entièrement québécois appelé Rosemont Rhum Épicé. Ce rhum est obtenu à partir de mélasse verte et de sucre de canne distillés deux fois dans leur alambic charentais.
Il est ensuite épicé, affiné en fûts de chêne blanc du Québec et rehaussé avec un caramel fait maison à base de cassonade et une infusion d'épices naturelles. Le rhum offre un équilibre savoureux entre l'acidité des canneberges, la douceur du caramel et une finale légèrement épicée de réglisse et de piment oiseau.
Sa couleur rose provient de l'infusion de canneberges québécoises. Ce rhum est à la fois raffiné, complexe et doux en bouche, ce qui en fait une excellente base pour les cocktails.