La Favorite - LA DIGUE 2021 52%

47,50 € TTC

La nouvelle cuvée de la distillerie La Favorite la Digue 2021 est un rhum agricole, AOC Martinique, élaboré par l'une des deux dernières distilleries familiales et indépendante de l'île. Il est à la fois issu d’une sélection mono-parcellaire et mono-variétale.

La parcelle La Digue se situe en bordure de rivière, derrière la distillerie. On y cultive plus de 3 hectares de canne roseau et dont la récolte a eu lieu en juin 2021 pour cette édition.

Véritable référence de la marque, cette cuvée dévoile des notes de cannes fraîches, d'agrumes et de fleurs blanches. Compte tenu de son exploitation mono parcellaire, cette cuvée est très limitée. Elle a donné naissance à 8500 bouteilles numérotées et cachetées à la cire, à la main.

Quantité
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Nez :  Canne fraîche, fleurs blanche et agrumes comme le citron.

Bouche : Agrumes et canne.

Finale : Fine et complexe, citronnée.

LA MARQUE

L'Habitation La Favorite a été fondée en 1842, qui fût un site de production sucrière. En 1905, le domaine a été racheté par la famille Dormoy, et aujourd'hui , la troisième génération perpétue cette belle aventure familiale. La Favorite fait aujourd'hui partie des rares distilleries indépendantes présentes dans les Antilles.

RH2554

Fiche technique

Pays
Martinique
Marques
LA FAVORITE
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Agricole
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Degré
52%
Packaging
Etui