

Produit et sorti au début de l'année 2019, dans la seule distillerie de l’île de Mull, Tobermory 12 ans est un single malt non tourbé qui n’est pas sans rappeler certains malts côtiers des Highlands, au caractère vibrant, fruité, épicé avec une pointe subtile salée.
Tobermory 12 ans a été vieilli durant 12 ans dans de fûts de chêne Américain, puis mis en bouteille pour célébrer la renaissance de la distillerie, qui est rester deux ans en travaux.
Nez : Arômes sucrés, vanillés, aux notes d'orange mûres.
Bouche : Jolies notes d'agrumes, de pommes de fruits tropicaux, avec des notes de caramel, de miel, légèrement salées.
Finale : Agréable et rond au caractère vibrant et fruité.
Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie de Whisky de l'île de Mull et l'une des plus anciennes distilleries commerciales d'Ecosse.
Après de multiples fermetures et rachats, la distillerie a été acheté par Distell en 2013. Après un entretien complet et une rénovation complète, la distillerie a rouvert ses portes en 2019, en produisant des single malt Tobermory et Ledaig et également un gin.
Fiche technique