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Dalmore Vintage 2009 est un single malt des Highlands de 15 ans d'âge, conçu avec une attention minutieuse pour chaque détail de son processus de vieillissement. Tout commence par une maturation en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon, apportant des notes vanillées et boisées. Ensuite, le whisky évolue en fûts de Xérès Matusalem sélectionnés à la main, qui lui confèrent des touches riches et fruitées, avant de finir en fûts de Porto Graham's 10 ans d'âge, ajoutant des arômes de fruits rouges et une profondeur supplémentaire.
Cette création raffinée, fruit des meilleurs fûts d'une seule année, s'inscrit dans la collection limitée des Vintages de The Dalmore. Chaque single malt de cette série témoigne d'un équilibre exceptionnel et d'un assemblage harmonieux, permettant de capturer l'essence unique de l'année de production.
Série limitée.
DALMORE 2009 Vintage Edition 2024 48.9%
175,00 €
Dalmore Vintage 2009 est un single malt des Highlands de 15 ans d'âge, conçu avec une attention minutieuse pour chaque détail de son processus de vieillissement. Tout commence par une maturation en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon, apportant des notes vanillées et boisées. Ensuite, le whisky évolue en fûts de Xérès Matusalem sélectionnés à la main, qui lui confèrent des touches riches et fruitées, avant de finir en fûts de Porto Graham's 10 ans d'âge, ajoutant des arômes de fruits rouges et une profondeur supplémentaire.
Cette création raffinée, fruit des meilleurs fûts d'une seule année, s'inscrit dans la collection limitée des Vintages de The Dalmore. Chaque single malt de cette série témoigne d'un équilibre exceptionnel et d'un assemblage harmonieux, permettant de capturer l'essence unique de l'année de production.
Série limitée.
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Paiement 100% sécurisé
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Colis protégés anti-casse
Nez : Chocolat au lait, caramel, mandarine et poivre noir concassé.
Bouche : Miel, cacao, pommes pochées et raisins secs.
Finale : Crème à la vanille, brioche au chocolat, orange et cannelle.
DALMORE
La distillerie Dalmore a été créée en 1839 par Alexander Matheson avant d’être louée à la famille Sunderland durant trois décennies. Dalmore se situe dans la région des Highlands, dans le nord de l’Écosse. En 1917, la distillerie fut transformée en usine de mines par la Royal Navy avant d’être de nouveau une distillerie détenue par Andrew McKenzie. La tête de cerf qui orne chaque bouteille de Dalmore est un emprunt aux armoiries du clan Mackenzie.
Tous les whiskies de la distillerie passent au moins une fois dans leur vie dans un fût de sherry. C’est aussi l’une des seules à commercialiser de très vieux malts (50 ou 62 ans).
WH67130
Fiche technique
- Région
- Highlands
- Marque
- DALMORE
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Volume
- 70cl
- Degré
- 45.80%
- Packaging
- Etui
- Style
- Non Tourbé
- Pays
- Ecosse