BLADNOCH Vinaya est une version en hommage aux fondements de la distillerie. Ce single malt est affiné en ex-fûts de xérès Oloroso et ex-fûts de bourbon. On a donc un profil aromatique plutôt savoureux, avec des notes florales, un côté bonbon attirant. Ce single malt est très agréable et ne laisse pas indifférent.
Nez : Doux, floral, herbacé, bonbon acidulé.
Bouche : Fraîche, pommes vertes, chocolat, épice.
Finale : Douce et Rafraîchissante.
Fondée en 1817, Bladnoch est la distillerie la plus au sud de l'Écosse. Elle tire son eau de son homonyme "la rivière Bladnoch" qui prend sa source au Loch Maberry à Kirkcowan. La distillerie a été créée en 1817 par les frères McClelland: John et Thomas. Les bâtiments ont été rénovés vers la fin du XIXe siècle, mais en 1905, la distillation a complètement cessé. La propriété a changé de mains à plusieurs reprises, passant de Irish Dunville and Co à David Prior, qui a fait fortune avec la marque de yaourt australienne Five A am. Il a acheté Bladnoch en 2015, ainsi que 2 500 fûts. La distillerie des Lowlands a repris la distillation et commercialise actuellement des whiskies en édition limitée.
Fiche technique
BLADNOCH Vinaya est une version en hommage aux fondements de la distillerie. Ce single malt est affiné en ex-fûts de xérès Oloroso et ex-fûts de bourbon. On a donc un profil aromatique plutôt savoureux, avec des notes florales, un côté bonbon attirant. Ce single malt est très agréable et ne laisse pas indifférent.
