

VOYAGE, est un single cask en exclusivité pour la France, premier de la gamme exploration, de la célèbre Maison Alfred Giraud. Fruit de l'assemblage de deux distillats distincts, l'un sélectionné pour ses notes céréalières et l'autre pour ses arômes fruités.
Le Maître de chai en assemblant ces deux single malts, ayant chacun vieilli dans des fûts différents, l'un dans des fûts de Sauternes, l'autre dans des fûts de robinier, propose donc un single cask aux arômes nouveaux et équilibrés, tout en conservant et en mettant en avant le savoir-faire Français.
Le vieillissement sera finalisé par la suite dans des fûts de cognac.
Nez : Notes de cassis et de raisins mûrs, de vanilles.
Bouche : Equilibrée et délicate, grâce à des notes de raisins mûrs, de miel et de fleurs fraîches .
Finale : Complexe, sucrée et florale avec des nuances subtiles et discrètes de bois .
LA MARQUE
Le whisky Alfred Giraud a vu le jour, grâce à Philippe Giraud, qui après avoir sillonné le monde, quittera le groupe William Grant & Sons, en 2004, pour lancer et créer son propre whisky. Sa principale motivation est l'envie de perpétuer l'héritage familial, en s'appuyant sur des distillats experts, dont la distillerie de Saint-Palais, ayant pour ambition de devenir le Maccalan Français. Chaque jus est élaboré à partir d'orge française de première qualité, qui seront ensuite vieillis dans des fûts de très vieux cognac, ainsi que des barriques neuves en bois du limousin. Deux maîtres assembleurs oeuvrent chaque jour pour apporter une véritable valeur ajoutée au whisky Alfred GIRAUD, grâce à leurs décennies d'expériences, dans un seul et unique but : atteindre l'équilibre parfait. La maison Alfred Giraud, n'a pas encore atteint le sommet, mais en prend la bonne direction.
Data sheet