KILCHOMAN Casado 46%

KILCHOMAN Casado 46%

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Ce single malt Kilchoman Casado est une édition limitée de la distillerie. Il est a été vieilli  6 ans dans 38 fûts de bourbon puis assemblé pour être vieilli pendant deux ans dans des cuves de vins portugais.  Le mariage (casado en portugais) apporte un profil de confiture sucrée offrant une douceur continue que la fumée classique de Kilchoman équilibre à merveille.

Edition 2022.

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Nez : Une note d'ouverture de fumée, intense équilibrée avec des fruits  mûrs puis les notes profondes de massepain deviennent le centre d'intérêt combiné avec des notes maritimes en couches.

Bouche : Poivrée e épicées, des notes fruitées d'abricot et de citron se font sentir.

Finale :  longue, douce et chaleureuse et épicé du mariage dans les cuves de vin rouge portugais. Des notes de fruits cuits apportent un profil de confiture sucrée offrant une douceur continue que la fumée classique de Kilchoman équilibre à merveille.

LA MARQUE

KILCHOMAN est fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans une nouvelle distillerie n'avait pas vu le jour sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle met aujourd'hui un point d'honneur à apporter environ 20% de l'orge cultivée sur ses propres terres. Assurément une des plus petites distilleries de l'ïle, mais déjà pourvue d'une maturité prestigieuse.

KILCHOMAN

KILCHOMAN a été fondée par Anthony Wills en juin 2005. Depuis plus de 124 ans, aucune nouvelle distillerie n’avait vu le jour sur l’île d’Islay, sur la côte ouest de l’Écosse. Alimentée par la malterie de Port Ellen, elle s’efforce aujourd’hui de cultiver environ 20 % de son orge sur ses propres terres. Bien qu’il s’agisse assurément de l’une des plus petites distilleries de l’île, KILCHOMAN jouit déjà d’une maturité prestigieuse.

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WH61954

Fiche technique

Région
Islay
Distillerie
KILCHOMAN
Marque
KILCHOMAN
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Tourbé
Très tourbé
Volume
70cl
Degré
46%
Packaging
Etui
Pays
Ecosse

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