ARRAN 27 Ans 1995 Sherry Hogshead Single Cask New Vibrations 49.80%

Nez : Élégant, poudré, miellé, safrané, fruité et fleuri avec une plénitude remarquable. Des accents de cire et de riz au lait se dévoilent à l'aération, créant une palette aromatique rayonnante de maturité et de fraîcheur.

Bouche : Riche, complexe, entre racinaire, gourmande, épicée et exotique. Une attaque en bouche qui s'élève, évoquant un paysage bucolique de pâturages, de champs d'orge et de forêts de résineux à l'aération.

Finale : Longue et racée, animée par l'énergie des clous de girofle et de la noix de muscade. L'arrière-bouche explore des contrées onctueusement maltées pour évoluer progressivement vers des notes vanillées, salines et mentholées.

LA MARQUE

Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single fûts millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île à l'ouest de l’Écosse, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands.