Arran Quater Cask "The Bothy" est initialement vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 7 ans, puis affiné dans des petits fûts de 125 litres pendant 2 années supplémentaires pour un échange intense avec le bois. Le résultat offre rondeur et douceur à ce single malt.
Nez : Zestes de citron, chocolat, pommes vertes.
Bouche : Fruits tropicaux, ananas, gousse de vanille, piment doux.
Finale : Fruitée, longue, expressive et gourmande sur des notes d'épices douces.
Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single fûts millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île à l'ouest de l'Ecosse, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands.
Fiche technique
Arran Quater Cask "The Bothy" est initialement vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 7 ans, puis affiné dans des petits fûts de 125 litres pendant 2 années supplémentaires pour un échange intense avec le bois. Le résultat offre rondeur et douceur à ce single malt.
