Ce rhum millésimé de 2011 est un Brut de fût mettant en lumière un savoir faire et une maîtrise incontestable. Ce rhum est mis en bouteille chaque année pour être la reproduction exacte de son millésime. Il est produit en quantité très limitée.
Nez : Puissant et intense. Arômes de fruits exotiques compotés très gourmands et une touche de vanille.
Bouche : Ronde et gourmande grâce à des saveurs toastées et épicées.
Finale : Belle longueur.
LA MARQUE
JM est une distillerie située en Martinique, au pied de la montagne Pelée à Macouba dans le nord de l’île, au sein du domaine Bellevue. Elle fut créée en 1845 par Jean-Marie Martin et utilise le nom de son fondateur pour les rhums depuis 1919.
La distillerie JM fait partie des rares rhumerie à posséder l’AOC Rhum Agricole de Martinique du fait de la provenance de la canne, l’absence de mélasse et la durée de son vieillissement. C’est d’ailleurs un souhait de la distillerie de faire perdurer son savoir-faire, la qualité exceptionnelle des rhums et la production artisanale.
Fiche technique
Ce rhum millésimé de 2011 est un Brut de fût mettant en lumière un savoir faire et une maîtrise incontestable. Ce rhum est mis en bouteille chaque année pour être la reproduction exacte de son millésime. Il est produit en quantité très limitée.
