La Perle Brute 66% "Cannes de Monsieur Paul Octave" est un rhum blanc agricole mettant à l'honneur M. Octave pour la qualité de son travail. Ce rhum provient d'une distillation sans réduction dans un alambic en cuivre prénommé "La Belle Aline". Soucieux de valoriser la culture de la canne à sucre, la marque A1710 a souhaité mettre en avant la valeur du savoir-faire Martiniquais.
Nez : Souple avec des notes fruitées, épicées et poivrées.
Bouche : L'attaque est douce avec des notes de mangue, noisette et de canne à sucre très présente.
Finale : Grande puissance aromatique et bel équilibre.
A1710 est une nouvelle distillerie installée sur l'île de la Martinique dans la commune du François. C'est en 2010, qu'Yves Assier de Pompignan encouragé par son père (fondateur du Centre Technique de la Canne et du Sucre de la Martinique) se lance dans une construction d'une unité de distillation de rhum blanc. Ce qui anime la distillerie A1710 c'est la recherche de l'authenticité. Rester fidèle à l'histoire du sucre et du rhum de la Martinique en mettant en exergue toute la noblesse du travail manuel de l'homme.
En 2016, les rhums A1710 obtiennent leur certificat ECOCERT.
Fiche technique
La Perle Brute 66% "Cannes de Monsieur Paul Octave" est un rhum blanc agricole mettant à l'honneur M. Octave pour la qualité de son travail. Ce rhum provient d'une distillation sans réduction dans un alambic en cuivre prénommé "La Belle Aline". Soucieux de valoriser la culture de la canne à sucre, la marque A1710 a souhaité mettre en avant la valeur du savoir-faire Martiniquais.
