Le rhum Baie des trésors cuvée Fleurs du vent est un rhum agricole parcellaire de la presqu'île de la Caravelle en Martinique et issu de l'exploitation agricole du Galion. Les cannes à sucre proviennent des parcelle sèches de Spoutourne, sujettes à l'aridité et aux alizés permettant une concentration d'arômes primaires. L'élevage du rhum est effectué dans des petits fûts de chêne français pendant 24 mois. La palette aromatique est très expressive entre fleurs de narcisse et fleurs exotiques, avec une pointe résineuse. Ce rhum est gourmand, subtil et structuré.
Nez : Subtil, pâtissier, noix de coco, fleurs de Narcisse, fleurs exotiques, balsamique.
Bouche : Douce, avec une belle expression florale, la noix de coco, une pointe épicée et balsamique.
Finale : Longue, aérienne avec un côté épicé légèrement résineux.
La marque de rhum Baies des Trésors, originaire de la Martinique, puise son authenticité dans les terroirs variés de l'île. Les champs de canne à sucre de l’Exploitation Agricole du Galion s'étendent sur la presqu’île de la Caravelle et ses environs, caractérisés par des sols volcaniques parfaits pour la culture de la canne. Ces terres ont été travaillées avec passion depuis des générations, témoignant de leur qualité exceptionnelle. Chaque parcelle, influencée par les alizés, les pluies et le soleil, confère à la canne des nuances uniques. Ainsi, les artisans de l’Exploitation Agricole du Galion ont la chance d'explorer ces diversités pour créer des rhums uniques, exprimant pleinement l'âme de leur terroir.
Fleurs du Vent est originaire des parcelles sèches de Spoutourne. L'aridité relative de la région, sculptée par le vent, a entraîné une concentration remarquable d'arômes primaires dans la canne à sucre.
Fiche technique
Le rhum Baie des trésors cuvée Fleurs du vent est un rhum agricole parcellaire de la presqu'île de la Caravelle en Martinique et issu de l'exploitation agricole du Galion. Les cannes à sucre proviennent des parcelle sèches de Spoutourne, sujettes à l'aridité et aux alizés permettant une concentration d'arômes primaires. L'élevage du rhum est effectué dans des petits fûts de chêne français pendant 24 mois. La palette aromatique est très expressive entre fleurs de narcisse et fleurs exotiques, avec une pointe résineuse. Ce rhum est gourmand, subtil et structuré.
