En provenance de la Martinique, le rhum agricole Saint James VSOP est qualifié par l'oenologue maison de rhum vieux pure canne gourmand . Vieilli en chais minimum 4 ans en milieu tropical, ses notes torréfiées se mêlent remarquablement à celles épicées (vanille, cannelle). Un fond de très vieux rhum aux saveurs de fruits confits qui enrobe l’ensemble.
Médaille d'or en 2021.
Nez : Boisé, torréfié, des notes de café.
Bouche : Torréfiée avec les épices , le pruneau.
Finale : Longue et épicée.
Les premiers Rhums distillés dans l'habitation Trou Vaillant en Martinique sont exporté vers l'Amérique du nord sous le nom de rhum Saint James en 1765. Paulin Lambert rachète l'habitation et dépose la marque Saint James en 1882 avec sa célèbre bouteille carrée. Exploitée sur plusieurs sites et connue pour avoir alimenté les poilus pendant la première guerre mondiale, Saint James est repris par Cointreau en 1973 qui regroupe les activité sur le site de Sainte Marie.
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Fiche technique
En provenance de la Martinique, le rhum agricole Saint James VSOP est qualifié par l'oenologue maison de rhum vieux pure canne gourmand . Vieilli en chais minimum 4 ans en milieu tropical, ses notes torréfiées se mêlent remarquablement à celles épicées (vanille, cannelle). Un fond de très vieux rhum aux saveurs de fruits confits qui enrobe l’ensemble.
Médaille d'or en 2021.
