TALISKER 10 Ans Ecume 2020  45.8%
  • TALISKER 10 Ans Ecume 2020  45.8%

TALISKER 10 Ans - Ecume 2020 45.8%

56,50 € TTC

Ce malt inimitable, marqué par son terroir exceptionnel, est souvent compté parmi les plus grands whiskies d’Ecosse.

Son caractère fumé et épicé est accentué par la finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso. Cette seconde maturation amplifie la douceur fruitée du malt et arrondit sa puissance tourbée et poivrée.

Ce whisky possède un caractère unique, tourbé et épicé. Il s’agit d’une union parfaite de la tourbe et de la douceur, qui est accentuée ici par la finition et le soin apporté lors du vieillissement dans ces fûts. Cette double maturation amplifie les touches naturelles de douceur du Scotch Talisker.

Quantité
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Nez : Remarquable, incisif. Une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne. Net et terriblement alléchant.

Bouche : Magnifique. la tourbe croquante s'adoucit, aboutissant à une richesse considérable avant d'envelopper par bouffées un malt suave et grillé ainsi qu'une sécheresse de bruyère. Le bois maîtrise le poivre . Une succulente douceur légèrement huileuse. Du fruit mûr et juteux.

Finale : Intense et généreuse. des notes de cacao et de vanille se prolongeant en tourbe terreuse. Considérablement charnue. Un magnifique équilibre de moelleux et de sécheresse, la douceur l'emportant de justesse.

LA MARQUE

Les frères MacAskill ont acquis en 1825 puis fondé en 1830 la distillerie Talisker. Elle se situe dans l’extrémité Nord de l’Ile de Skye en Ecosse et est la seule distillerie présente sur l’île. Talisker signifie le rocher escarpé en langue Nordique.

Talisker est le seul single malt fabriqué sur les rives du Loch Harport et fait parti des distilleries les plus connues au monde.

Les whiskies Talisker sont considérablement imprégnés par leur origine et leur histoire. Leur odeur et leur goût connectent instantanément avec l’environnement sauvage dans lequel ils ont été élevé. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie

Le single malt est élaboré de façon traditionnelle et possède un caractère huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d'alambic. Les whiskies Talisker sont puissants et complexes.

WH1810

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Skye
Marques
TALISKER
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Degré
45,8%
Packaging
Boîte Métal
Prix
De 40 € à 80 €
Style
Peu tourbé

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