PUNI Pure 43%

Seule représentante du whisky italien, la distillerie Puni utilise trois céréales pour l'élaboration de son single malt : de l'orge maltée, du seigle et du blé cultivés localement. Puni Pure est distillé deux fois avant de reposer entre 3 et 6 mois dans des cuves en inox, au lieu d'un vieillissement en fût de chêne. En résulte une expression de couleur translucide aux arômes non altérés par une maturation en fût. A déguster pur ou en cocktail.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Transparente.

Nez : Frais, fruité et épicé avec des notes franches de fruits frais. Quelques arômes grillés et végétaux.

Bouche : Pleine et précise avec des notes de réglisse, de fruits et de céréales.

Finale : Assez courte avec une belle minéralité. Finale assez proche d'une eau de vie de mirabelle.