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CHICHIBU Paris Edition 2025 “Montmartre” rend hommage à la butte et à ses ateliers, symboles de liberté et de création. Cet assemblage de single malts japonais âgés de 5 à 14 ans illustre le savoir-faire de la distillerie Chichibu et son sens du détail.
Mariage subtil de fûts de chêne français, de xérès, de Bordeaux et de bourbon, dont une part très tourbée.
Disponible en édition ultra-limitée, Chichibu Paris Edition 2025 ne compte que 2 484 bouteilles, réparties en six séries de 414 exemplaires. Chaque commande se verra attribuer aléatoirement l’une des six étiquettes, rendant chaque bouteille unique.
Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : Notes florales, fruits jaunes, miel et une fine fumée délicate.
Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fruits mûrs, vanille, chêne toasté et une tourbe subtile.
Finale : Longue, harmonieuse et légèrement fumée, sur le malt doux et le bois noble.
Chichibu est une distillerie japonaise fondée en 2008 par Ichiro Akuto dans la région montagneuse de Saitama, près de Tokyo. Bien que jeune, la distillerie s'est rapidement imposée comme l'une des meilleures du Japon grâce à la vision d'Ichiro, passionné par l'art de la distillation et désireux de produire un whisky de qualité exceptionnelle. Chichibu se distingue par l'utilisation de l'eau pure provenant des montagnes voisines et de méthodes artisanales, incluant un vieillissement dans des fûts de chêne, parfois importés d'Écosse, mais aussi des fûts de vins ou de sherry. La distillerie incarne l'innovation et la tradition japonaise dans le monde du whisky.
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