SPEYBURN 12 ans 2008 GM 60,3%

Nez : Riches arômes de Xérès, zeste de citron avec des notes de de dattes, amandes grillées.

Bouche : Notes de fruits rouges, écorce d'orange sanguine, miel, pomme rouge et amandes grillées.

Finale : Longue, avec les fruits et toffee .

LA GAMME

La collection "Connoisseurs Choice " rassemble des single malts rares et recherchés des distilleries les plus anciennes d'Ecosse, de Caol Ila à Strathmill. 

LA MARQUE

L'histoire commence en 1895 au coeur du speyside avec une épicerie plutôt fine. James Gordon et John Alexander MacPhail vont rechercher à compléter leur stock en sourcant dans le Speyside de nombreux single malt. Embouteilleur indépendant, Gordon & MacPhail se distingue par sa maîtrise totale de la maturation avec ses propres fûts soigneusement sélectionnés., à la recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. 

L'arrivée en 1915 de John Urquhart va incontestablement faire progresser l'entreprise. Les membres de la famille vont se succéder, pour en 1998 acquérir leur première distillerie Benromach. Un nouveau projet est en cours pour une nouvelle distillerie The Cairn dans le parc national de Cairgorms.