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Le single malt écossais BEN NEVIS sélectionné par par Valinch & Mallet pour son édition The Young Master a été distillé en 2012 et vieilli en fût de bourbon pendant 9 ans. Il a été embouteillé en 2022 sans filtration à froid ni ajout de colorant à 52,4%. Ce single cask de caractère suscite toujours autant d'émotion par son côté fruité, vanillé. Il n' a été édité qu'à 360 exemplaires.
Valinch & Mallet Ben Nevis 9 ans 52,4%
85,00 €
Le single malt écossais BEN NEVIS sélectionné par par Valinch & Mallet pour son édition The Young Master a été distillé en 2012 et vieilli en fût de bourbon pendant 9 ans. Il a été embouteillé en 2022 sans filtration à froid ni ajout de colorant à 52,4%. Ce single cask de caractère suscite toujours autant d'émotion par son côté fruité, vanillé. Il n' a été édité qu'à 360 exemplaires.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Fruité, banane, pomme cuite, une touche subtile de fumée avec un côté beurré.
Bouche :Crémeuse, légère tourbe avec un zeste d'orange.
Finale : Longue, douce avec la fumée, note caramélisée.
LA DISTILLERIE
Désormais la propriété du groupe japonais Nikka depuis 1989, la distillerie BEN NEVIS a gardé la majorité de ses stocks en ex fût de Xérès, certains fûts de bourbon sont récemment apparus sur le marché du whisky de négoce.
L'EMBOUTEILLEUR
Valinch & Mallet est un embouteilleur indépendant italien fondé par Davide Romano et Fabio Ermoli. Leur philosophie est la sélection pointue de single casks de qualité. Ils basent leurs choix sur des whiskies et rhums non filtrés à froid sans ajouter de colorant. Leurs recherches constantes du surmesure où chaque pièce est unique, en ont fait des embouteilleurs reconnus, appréciés, où l'on sait à l'avance que la déception ne sera pas au rendez-vous.
BEN NEVIS
Ben Nevis est une distillerie de whisky écossaise située au pied de la montagne du même nom, la plus haute du Royaume-Uni. Fondée en 1825, la distillerie est réputée pour ses single malts robustes et intenses, qui capturent l'essence sauvage des Highlands. Bénéficiant de l'eau pure des montagnes et d'un savoir-faire traditionnel, Ben Nevis crée des whiskies au caractère marqué, prisés des connaisseurs pour leur profondeur et leurs arômes riches.
WHVM01
Fiche technique
- Région
- Highlands
- Distillerie
- BEN NEVIS
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Valinch & Mallet
- Age
- 9 ans
- Millésime
- 2012
- Volume
- 70cl
- Degré
- 52,4%
- Packaging
- Etui
- Pays
- Ecosse