Linkwood 2012 Sherry Butt Picoty S.V. 46%
59,90 €
TTC
Ce single malt Linkwood 2012 Sherry Butt Picoty S.V. a été spécialement sélectionné pour nous avec la Maison du Whisky. En effet, la mythique distillerie Linkwood a su imposer son style à travers les âges en mettant l'accent sur les fruits. Ce fût unique (fût n°6) du groupe Picoty a été distillé en 2012 et se distingue par sa maturation en fût de xérès, lui conférant une certaine complexité. L'embouteillage a été réalisé chez Signatory Vintage, célèbre pour ses embouteillages brut de fût et sans filtration à froid, permettant aux amateurs de déguster leur whisky dans son état le plus naturel possible.
Série limitée.
Nez : Enjôleur et gourmand. Il offre une avalanche de fruits secs blancs associée à des arômes plus floraux avec notamment le miel d'acacia qui vient apporter de la rondeur.
Bouche : La puissance du fruit laisse place à un aspect plus floral plein de finesse contrebalançant ce nez. Des notes également végétales apportent de la structure à cette bouche qui va puiser légèrement plus dans le registre de l'épice et du bois.
Finale : Longue et intense, elle confirme le côté végétal avec une légère effluve de réglisse.
LA MARQUE
Fondée en 1821 par Peter Brown, la distillerie de whisky Linkwood se situe à Elgin, dans le Speyside, en Écosse et dispose d'un cadre idyllique. Elle commença à produire son whisky qu'à partir de 1825. Depuis 1992, la distillerie appartient au groupe Diageo. Linkwood fait partie de l'aristocratie des distilleries car ses whiskies sont capables de vieillir longtemps et de s'accorder avec brio avec tous types de fûts.
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L'EMBOUTEILLAGE
La maison de négoce Signatory n'est pas l'une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l'amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle possède également une distillerie.
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Fiche technique
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Marques
- LINKWOOD
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Signatory Vintage
- Age
- 8 ans
- Millésime
- 2012
- Tourbé
- Non tourbé
- Volume
- 70cl
- Degré
- 46%
- Packaging
- Tube
- Style
- Non Tourbé
Ce single malt Linkwood 2012 Sherry Butt Picoty S.V. a été spécialement sélectionné pour nous avec la Maison du Whisky. En effet, la mythique distillerie Linkwood a su imposer son style à travers les âges en mettant l'accent sur les fruits. Ce fût unique (fût n°6) du groupe Picoty a été distillé en 2012 et se distingue par sa maturation en fût de xérès, lui conférant une certaine complexité. L'embouteillage a été réalisé chez Signatory Vintage, célèbre pour ses embouteillages brut de fût et sans filtration à froid, permettant aux amateurs de déguster leur whisky dans son état le plus naturel possible.
Série limitée.