Whisky BRUICHLADDICH 26 ans 1992 Elixir
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BRUICHLADDICH 26 ans 1992 Elixir 51,8%

265,00 € TTC

Bruichladdich 26 ans 1992 a été distillé à la distillerie Bruichladdich en 1992. Ce single malt a été vieilli dans un ex-bourbon hogshead et son âge lui a conféré un ensemble de saveurs complexes qui passent lentement du sucré au salé puis aux herbes, tout en conservant l’identité classique de la "Ferme distillerie d'Islay".

Pour s’assurer que chacun de de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid. Seulement 225 bouteilles ont été produites.

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NezDes quartiers de patates douces cuits au four avec des herbes, suivis d'un gâteau au caramel salé, d'une brioche grillée et d'un vin blanc liquoreux.

Bouche : Somptueusement corsé. Des notes d'huile d'olive méditerranéenne rehaussent la texture, accompagnées de calvados doux, d'orge et de copeaux de chêne. Lentement, le goût devient plus savoureux et quelques saveurs épicées se développent - cannelle moulue et un soupçon de poivre blanc.

Finale : Longue, avec un caractère finement herbacé de romarin, de poivron et de poivre rose. Un peu bucolique mais conservant une douceur de pomme jusqu'à la fin.

LA MARQUE 

Bruichladdich est une distillerie de whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l’île d'Islay sur la côte ouest de l’Écosse. C’est une des neuf distilleries d’Islay mais Bruichladdich est à ce jour l’unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l’île. Suite à son achat en 2000, la distillerie de Bruichladdich été entièrement rénovée avec grand soin, ils ont conservé presque la totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle. Son single malt est très peu tourbé, marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. La distillerie produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.

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WH57508

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Islay
Marques
BRUICHLADDICH
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Distillerie
BRUICHLADDICH
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Packaging
Etui
Prix
Plus de 120 €