AILSA BAY 48,9% 70 cl

69,90 € TTC

Créée en 2007, la distillerie Ailsa Bay est située dans les Lowlands. Elle bénéficie des dernières technologies, ce qui lui a permis d'innover et de réaliser ce Single Malt. La distillerie est la première à mentionner l’indice de tourbe PPPM mais également un indice de douceur en SPPM.

Le Ailsa Bay a vieilli en « Quarter Casks », ce sont des petits fûts de bourbon, à l’interaction intense avec le bois permettant une maturation plus rapide.

Cette expression est un Single Malt tourbé riche et terreux. Il offre des notes de réglisse et de goudron ainsi que de fruits et de caramel.

Quantité
Rupture de stock


Nez : Notes de bois fumé. Douceur renforcée par des notes de pommes caramélisées, d'amandes grillées et de flocons d'avoine.

Bouche : Equilibrée, avec du caractère et des notes de vanille et de caramel.

Finale : Equilibrée et douce. Notes de chêne et de tourbe. 

WH13580

Fiche technique

Pays
Écosse
Région
Lowlands
Marques
Ailsa Bay
Type
Whisky
Sous-type
Single Malt
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Tourbé
Légèrement tourbé
Volume
70cl
Degré
48.9%
Couleur
Or clair