Avec ce 15 ans d'âge, la distillerie Balblair confirme son réel tournant de 2019 et ces nouveaux embouteillages non millésimés. Riche, velouté et très aromatique, ce single malt a été vieilli en ex-fûts de bourbon avant de connaître un finish en fûts de chêne espagnol. Une gourmandise à découvrir...
Le nouvelle gamme de la célèbre distillerie des Highlands continue avec ce 15 ans d'âge. Plus ronde et plus mature que son cadet, cette expression présente de arômes gourmands et chocolatés tout en conservant sa fraîcheur et son fruité, si caractéristique de la marque. Vieilli initialement dans des ex-fûts de chêne américain ayant au préalable contenu du bourbon, ce single malt a connu une affinage dans des fûts de chêne espagnols de premier remplissage, lui conférant rondeur et richesse aromatique. Le plaisir de dégustation est absolu et le verre vide nous apporte des notes chocolatées et boisées nous incitant à nous resservir...
La distillerie Balblair est née en 1790 au coeur des Highlands dans l'estuaire du Dornoch, lieu de rassemblement des tribus Picte. Distillerie Intemporelle, BALBLAIR continue à produire des whiskies avec le véritable esprit des Highlands, des whiskies "vintage" où chaque mise en bouteille porte l'année de distillation du whisky.
Fiche technique
Avec ce 15 ans d'âge, la distillerie Balblair confirme son réel tournant de 2019 et ces nouveaux embouteillages non millésimés. Riche, velouté et très aromatique, ce single malt a été vieilli en ex-fûts de bourbon avant de connaître un finish en fûts de chêne espagnol. Une gourmandise à découvrir...
