Glendronach 15 ans Revival, vieilli en fût de sherry oloroso, c'est un single malt "à l’ancienne" d’une richesse aromatique exceptionnelle et d’un style longtemps abandonné par les distilleries. Disparue à la fin des années 1990, Glendronach 15 ans revient dans une version non-chillfiltered et mise en bouteille à 46 % vol., sous le nom "Revival".
Nez : Explosion d'arômes de cerise, de mûre sauvage et de menthe au chocolat noir. Bitters d'orange et liqueur de noix.
Bouche : Abricot glacé au miel et figue mure avec un crescendo de cerise noire, d'angélique et de muscovado.
Finale : Longue et enveloppante de miel manuka, de bitter aromatique et de chocolat noir. Exquis.
La distillerie Glendronach se situe à la limite du Speyside, sur la côte Est, à Dronach Burn dans la région de Deveron. Elle a été crée par un syndicat qui sera dirigé par James Allardice en 1826, ayant reçu le droit de distiller au début du 19ème siècle grâce au Duc De Gordon. La distillerie utilise les mêmes méthodes de distillation depuis le début de son activité, produisant ainsi des Single Malt vieilli dans des fûts de Sherry de haute qualité. Suite à de nombreux changements de propriétaires jusqu’à sa fermeture en 1996, les propriétaires de Benriach achètent en 2008 la distillerie Glendronach, et vont ainsi produire en petites quantités un single malt tourbé.
Fiche technique
Glendronach 15 ans Revival, vieilli en fût de sherry oloroso, c'est un single malt "à l’ancienne" d’une richesse aromatique exceptionnelle et d’un style longtemps abandonné par les distilleries. Disparue à la fin des années 1990, Glendronach 15 ans revient dans une version non-chillfiltered et mise en bouteille à 46 % vol., sous le nom "Revival".
