RIVER ANTOINE Rivers 69%
69,00 €
TTC
River Antoine est un rhum pur jus issu de la plus vieille distillerie de Grenade et des Antilles d'une manière générale. La distillerie a conservé sa manière artisanale de fonctionner. Il y a un moulin hydraulique alimenté par une roue à aube pour le broyage de la canne coupée à la main d'ailleurs, et une distillation dans des pot-still John Dore à double retors. La fermentation est spontanée sans ajout de levure, et on obtient un rhum intense, avec des notes d'agrumes et d'ester. On se rapproche un peu des clairins. Cette sélection par la maison Velier est très limitée.
Couleur : Incolore.
Nez : Intense, végétal, cannes fraîches, notes fumées et sauvages.
Bouche : Concentrée, puis notes de cannes fraîches, sucre cuit, ananas rôti.
Finale : Longue et minérale, agrumes confits.
RH58423
Fiche technique
- Pays
- GRENADE
- Marque
- River Antoine
- Type
- Rhum
- Maison de Négoce
- Vélier
- Volume
- 70cl
- Degré
- 69%
- Packaging
- Sans
River Antoine est un rhum pur jus issu de la plus vieille distillerie de Grenade et des Antilles d'une manière générale. La distillerie a conservé sa manière artisanale de fonctionner. Il y a un moulin hydraulique alimenté par une roue à aube pour le broyage de la canne coupée à la main d'ailleurs, et une distillation dans des pot-still John Dore à double retors. La fermentation est spontanée sans ajout de levure, et on obtient un rhum intense, avec des notes d'agrumes et d'ester. On se rapproche un peu des clairins. Cette sélection par la maison Velier est très limitée.