ANGOSTURA 1824 40%

Angostura 1824 est un rhum traditionnel, distillé à base de mélasse et élevé pendant au moins 12 ans en fûts de chêne américain ayant contenu au préalable du bourbon. Ce rhum des Caraïbes possède un caractère unique et une intensité aromatique rare. Ses notes d'épices et de vanille s'accordent à la perfection avec son côté suave et mielleux.

Nez : Fruité avec des notes de cuir, raisin sec, zeste d'orange, vanille et cacao.

Bouche : Ronde et gourmande.

Finale : Longue, chocolatée et épices douces.

LA MARQUE

Angostura était surtout connu pour ses bitters , avec en 1824 un bitter miracle inventé par Johann Siegert pour soulager les problèmes digestifs. Installées au début au Venezuela à Angostura maintenant Ciudad Bolivar, les activités sont transférées par les fils à Trinidad et se mettent à produire du rhum. En 1949, leur oncle construit une nouvelle unité afin de concevoir des rhums de haute qualité.  les levures propriétés de la société sont toujours utilisées actuellement. la distillerie a été transférée à la distillerie de Laventille à côté de Port of Spain, siège de l'entreprise dans les années 1970. Bénéficiant de modernisations successives, le site produit environs 50 millions de litres annuellement. Les mélasses proviennent de divers pays d'Amérique du Sud, et sont distillées dans différents alambics à multiples repasses. Les jus sont vieillis quasi exclusivement en ex fûts de bourbon. Angostura avec la fermeture de Caroni   en 2003 est la seule distillerie en activité à Trinidad et propriété de l'Etat.