BUFFALO TRACE 90 Proof 45%

Couleur : Viel or soutenu

Nez : Une rondeur pâtissière,  avec  des notes de vanille et d’épices nobles comme la cardamome.

Bouche : La bouche est plus onctueuse, soutenue par un boisé d’une rare élégance.

Finale : En finale, les notes de pop-corn caramélisé rappellent l'utilisation du maïs comme base authentique du bourbon.

LA MARQUE

Construite en 1992 et Située à Frankfort au kentucky, la distillerie Buffalo trace est la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des Etats-Unis. Connue à l'origine sous le nom "Old Fire Copper", puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fut l'une des quatre distilleries aux Etats-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace en 1999, elle fut nommée distillerie de l'année 7 fois depuis les années 2000 et distillateur de l'année à 3 reprises. Elle produit des bourbons et rye de grande qualité reconnus à travers le monde entier tels que Blanton's, Eagle Rare, Buffalo Trace ou Sazerac. Elle est aussi connu des collectionneurs pour sa gamme Antique Collection qui regroupe une fois par an des embouteillages rares tel que ; papy van Winkle, W.L. Weller, G.T. Stagg.