Ce rhum agricole blanc PERE LABAT est la première cuvée bio de la distillerie Poisson. Les cannes issues de l'agriculture biologique ont eu droit à une période de fermentation de 5 jours au lieu de 3. Réduit à 60%, un degré inhabituel pour la distillerie, autant dire que ce rhum est exceptionnellement fruité , superbe, très équilibré, emprunt d'une grande délicatesse malgré son titrage.
Il n' a été produit qu'à 360 bouteilles.
PERE LABAT Rhum blanc bio 60%
€78.50
Ce rhum agricole blanc PERE LABAT est la première cuvée bio de la distillerie Poisson. Les cannes issues de l'agriculture biologique ont eu droit à une période de fermentation de 5 jours au lieu de 3. Réduit à 60%, un degré inhabituel pour la distillerie, autant dire que ce rhum est exceptionnellement fruité , superbe, très équilibré, emprunt d'une grande délicatesse malgré son titrage.
Il n' a été produit qu'à 360 bouteilles.
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Couleur : Blanc, lisse.
Nez : Fruité, la canne mûre, un air marin, le jasmin , le litchi.
Bouche : Puissante et équilibrée, la canne est là avec un air de lavande , les fruits exotiques.
Finale : Longue, rafraîchissante, superbe avec le miel de la forêt.
LA MARQUE
Située depuis 1863 sur l'île de Marie-Galante, à Grand Bourg, la petite distillerie Poisson élabore un rhum agricole très célèbre. Celui-ci a été baptisé Père Labat, en hommage à un moine missionnaire connu pour avoir non seulement relaté ses aventures antillaises au 18e siècle, mais aussi amélioré le fonctionnement des alambics utilisés à cette époque.
Since 1863, the Poisson Distillery, located in Grand Bourg on the island of Marie-Galante, has been crafting an exceptional agricole rum: Père Labat.
This rum is named after Father Jean-Baptiste Labat, an 18th-century missionary monk renowned for his travel writings about the Caribbean and his technical innovations in distillation. His legacy lives on today through this iconic rum, a symbol of tradition and authenticity.
Made from pure sugarcane juice grown locally, Père Labat rum is carefully distilled using artisanal methods that preserve the full aromatic richness of the cane. Its powerful and elegant profile perfectly reflects the unique identity of Marie-Galante, known as the "island of a hundred mills."
Whether you’re discovering their white rums, aged varieties, or rarer editions, Père Labat proudly embodies the ancestral know-how of Guadeloupean rum makers.
RHPL0003
Data sheet
- Region
- Marie Galante
- Distillery
- Poisson
- Brand
- PERE LABAT
- Type
- Rum
- Subtype
- Rhum Agricole
- Trading company
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degree
- 60%
- Packaging
- Case
- Country
- France
Reviews about this product
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Marie Line M.
Published Sep 06, 2025 at 02:23 pm (Order date: Aug 21, 2025)Exceptional! (Translated review)
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Lilou
Published Jun 17, 2024 at 01:55 pmVery aromatic! Not strong at all despite the 60° titration. (Translated review)
