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monWhisky.fr | Sélection Rhums – Reste du monde : île Maurice

La production de rhum sur l’île Maurice remonte au XIXème siècle. À cette époque, il y avait une quarantaine de distilleries. Aujourd’hui, on n’en compte moins d’une dizaine en activité. Trois types y sont élaborés : le rhum traditionnel, agricole et arrangé ou épicé. Après des siècles de savoir-faire et d’influence française et anglaise, l’île Maurice a su créer une diversité de rhums d’exception et incontournables.

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