Arran Sherry cask "The Bodega" a été intégralement vieilli dans les fûts de sherry pendant 7 ans. Les fûts utilisés pour la maturation sont de petite taille pour un échange encore plus intense avec le Bois. Ce nouveau single malt est la fois élégant, complexe et robuste. Un parfait contraste avec son jumeau The Botty qui présente plus de douceur et rondeur.
Nez : Le nez s’ouvre sur des notes de toffee, de raisins secs, d'épices douces et de mandarines.
Bouche : Elégante, la bouche évolue sur des arômes de figues bien mûres, de cerises noires et d’épices douces.
Finale : Longue et puissante, la finale dévoile des accents subtils de mandarine, de poivre rose, de chocolat noir et de bois toasté.
Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). la distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu'une série de single casks millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île au bord du mainland écossais, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands.
Data sheet
Arran Sherry cask "The Bodega" a été intégralement vieilli dans les fûts de sherry pendant 7 ans. Les fûts utilisés pour la maturation sont de petite taille pour un échange encore plus intense avec le Bois. Ce nouveau single malt est la fois élégant, complexe et robuste. Un parfait contraste avec son jumeau The Botty qui présente plus de douceur et rondeur.
