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Distillé en 2016 et vieilli pendant 8 ans, ce single malt de la distillerie emblématique Edradour a reposé dans un ancien fût de rhum Hampden, apportant à son profil riche et gourmand typiquement highlandais une touche exotique et envoûtante. Cet embouteillage en édition limitée illustre la parfaite alliance entre la douceur maltée d’Edradour et la puissance aromatique du rhum jamaïcain.
Sous l’impulsion d’Andrew Symington, ce mariage audacieux entre deux univers de caractère se révèle d’une grande justesse. Le nez, dominé par la générosité du rhum, précède une bouche où l’orge maltée s’impose avec élégance, offrant un équilibre subtil entre intensité, complexité et douceur.est un single malt produit dans l'une des plus petites distilleries d'Écosse, située dans les Highlands. Élaboré en petites quantités selon des méthodes traditionnelles, ce whisky incarne le savoir-faire authentique de la distillerie. Vieilli en fûts de sherry Oloroso, il développe une belle complexité aromatique, mêlant douceur, épices et notes fruitées. Son caractère riche et onctueux en fait un whisky gourmand.


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Nez : Riche et expressif, dominé par les notes de rhum jamaïcain : fruits tropicaux mûrs, mélasse et vanille, soutenus par une pointe boisée et épicée.
Bouche : Ample et soyeuse, mariant la douceur du malt à des saveurs de fruits confits, caramel et épices douces. Le rhum apporte une touche exotique et chaleureuse.
Finale : Longue et harmonieuse, marquée par le retour du chêne, une légère note de sucre brun et une belle persistance fruitée.
Edradour est une distillerie fondée en Écosse, dans le Perthshire, en 1825. Elle est l’une des plus petites distilleries encore en activité à ce jour. Elle fut rachetée en 1982 par le groupe Pernod Richard et sera ouverte aux visiteurs afin de finalement devenir la propriété de l’embouteilleur indépendant Signatory Vintage en 2002. Edradour est l’une des distilleries les plus visitées du pays avec plus de 100000 visiteurs par an. La distillerie est avant toute chose reconnue pour le style singulier de son single malt qui s’exporte à travers le monde entier.
Fiche technique